Mousserande dryck med svarta vinbär av hög kvalitet – odlade av Johan Matsanders på Färna Herrgård i Bergslagen. Drycken har en rik doft och en fyllig smak med inslag av körsbär och lakrits. Passar utmärkt till kraftigare maträtter, gärna med smaker från skogens skafferi. Serveras väl kyld som ett lyxigt alkoholfritt alternativ till rött vin.