Som grund i Daily Espresso använder vi oss alltid av kaffebönor från två gårdar i Brasilien, som i sedan kryddar med bärtorkade kaffen, främst från Colombia, El Salvador och Etiopien. Blandningen ger en espresso som är både chokladfyllig och mjukt fruktig.
NUVARANDE BLEND
– Brasilien Santuário Sul Bourbon 300 Natural Fermented
– Brasilien Fazenda Ambiental Fortaleza Bobolink Yellow
– Colombia Finca Sierra Geisha Natural
ROSTNINGSPROFILEN PÅ DAILY
Choklad- och karamellkaraktären i Daily Espresso kommer fram genom hur kaffet rostas – i slutet av rostningsprocessen karamelliseras sockret i kaffet försiktigt och de unika smakerna från kaffebönans ursprung framträder tydligt. Den lite längre rostningstiden ger dessutom en djup och fin karamellsötma.