Det började 1870 i Bitonto, i hjärtat av Puglia, och producerade extra virgin olivolja. En historia av familj, passion på jobbet och kärlek till jorden och dess produkter.
1994 företags produktion konverterades och ägnade den helt åt pasta och bageri. Sedan dess har Nicola Milo och hans fyra söner Giuseppe, Saverio, Giovanni e Marida varit upptagna med att erbjuda högkvalitativa produkter, tillagade enligt den bästa italienska mattraditionen.

Extruderade bronsformar, en traditionell metod som gör att pastan blir porös och sträv, fast och perfekt för att hålla alla smaksättningar.