Ett måste på charkbrickan, till snittar, eller när du vill ha ett krispigt kex med lagom sälta. Vi tipsar också om att äta dem till en härlig dipp med fetaost och chili! Blanda 2 dl creme fraiche med en halv finhackad röd chili, 150 g fetaost och en halv klyfta pressad vitlök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Låt dra en timme i kylen och servera sedan tillsammans med Knipschen.